本消毒杀菌装置的自动化程度很高，它将会给用户带来诸如实现计划性生产、节能省力、降低运输成本以及扩大销售范围等许多好处。
本装置的构成以多段片式热交换器为主，并且在设计上做到了允许保证其作为杀菌装置所要求的绝对无菌性。此外，本装置还大限度地采用了新开发的零部件。
特点：
● 安全背压方式
多段片式热交换器的背压，由于杀菌后的料液压力高于杀菌前的料液压力，同时，料液压力保持高于冷热媒的压力，因此万一换热片出现针孔，也不致使产品受到污染。
● 正背压方式
受到自动控制的多段片式热交换器，无论在启动时或运转中，始终保持正背压而不会出现负压。
● 采用卫生泵
杀菌部以后的管道装设了阀杆部位罩有波纹管的卫生阀，并且在该阀的内压变负压的部位装设了蒸汽密闭卫生阀。
● 脱气和保持
杀菌前的保持罐采用了脱气保持罐，因此，产品中含溶解氧极少，使产品的长期贮存成为可能。
● 全自动运转的控制
起止动的程序控制，主要温度和压力等的控制全是自动化的，所以不会发生人工操作时可能出现的麻烦，同时节省了人工费。
● 紧凑的单元式结构
主机和辅机等均被紧凑地装设在台架上，因此可以很简便地把前后装置连结起来。
牛奶场应用实例：
这是生产能力为17000升/小时的多段片式热交换器，在91%的回热效率下运转。所产生的巴氏灭菌牛奶主要分校到学校、医院、和餐馆。
牛奶场工程专家提供的全面付货服务
我们完善的付货服务包括对每个单独设备板组件和回热实现计算机佳化。所以所使用的计算机程序是以我们自己在工艺过程和热力工程方面的广泛经验为基础编制的。
我们还可提供硬件和软件，用于
● 自动化系统，以便监控操作和处理回热效率高的板式换热器的全部升温过程。
● 集中或分散类型的现场清洗系统
● 利用板式热交换球来从牛奶场的一个加工过程回收废热，并把它用于另一个过程中使用的能源系统（见下列）。
以板式换热器为主的能源回收系统典型实例。这台板式换热器在干酪厂中可同时满足两方面的需要；它加热给入凝聚罐的牛奶，同时冷却从罐中排出的乳清。
来自乳清的废热传递给A段的牛奶。B、C段为安全的备用系统；当没有乳清时，通过一个闭合的蒸汽加热水系统来对牛奶进行加热。
使用像这种系统的某些干酪制造厂商，不必烧一滴燃油，就能够供应加热牛奶的全部能量需求。
AERO的工程师将高兴地告诉您们有关这些系统的更详细资料以及其余的AERO牛奶场设备系列和工艺过程。
